热狗芝士面包的做法105彩票

作者: 美食信息  发布:2019-10-17
  • 咸甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

材料:

食材明细

1、把材料1揉成光滑面团,再加入黄油继续揉至面团能拉出薄膜,盖上保鲜膜发酵约60分钟2、面团排气,分成6等分,滚圆盖上保鲜膜再发酵约15分钟3、面团排气后擀成长方形,放入芝士片,撒少许黑胡椒,放上热狗肠卷起,收口朝下,在表面斜剪出切口4、再盖上保鲜膜,最后发酵40分钟,刷上蛋液,撒上白芝麻5、烤箱预热160度,上下火烤12分钟即可

热狗面包的做法步骤

高筋粉225克,低筋粉45克,糖27克,盐1.5克,奶粉15克,酵母3克,鸡蛋30克,水130克,黄油18克,热狗肠6根,芝士片6片,刷面蛋液少许,白芝麻少许

辅料

热狗芝士面包的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看热狗芝士面包视频才能学会,但怎么做热狗芝士面包最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道热狗芝士面包吧。

“上次做的面包挺成功的,现在又尝试另一种面包,大家都来试一下吧”

热狗芝士面包做法:

  • 105彩票 11把面包材料中植物油,酵母除外的所有材料混合,放入冰箱冷藏一个半小时。
  • 105彩票 22拿出面粉加入酵母,然后开始揉搓面团至光滑。
  • 105彩票 33接着放入植物油。
  • 105彩票 44揉至扩展状态。
  • 105彩票 55面团放入盆子里盖上保鲜膜进行基础发酵。
  • 105彩票 66发酵至两倍大。
  • 105彩票 77面团排气,分割成6份,盖上保鲜膜松驰15分钟。
  • 105彩票 88擀成椭圆形,放上1/2根热狗,卷成两头尖,中间鼓的橄榄形。表面刷一层蛋液,用刀在表面划3刀最后发酵30分钟。
  • 105彩票 99入烤箱中层,185度,20分钟。

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