【海蘑菇的做法大全】海蘑菇的家常做法

作者: 美食信息  发布:2019-10-12
  • 图片 11滑子菇洗净,在热水中焯1-2分钟。
  • 图片 22倒入鸡翅尖(可以剁小块,也可以直接整的,随意)翻炒,加入酱油翻炒。
  • 图片 33加入冰糖,翻炒片刻之后,倒入开水,无需没过翅尖。(翅尖很嫩,很容易熟透),烧开之后,转小火慢炖10分钟。
  • 图片 44加入滑子菇,烧几分钟。加入调味料和彩椒块,大火收汁。

2、切好的瘦肉加入胡椒粉、五香粉、酱油、黄酒以及少许的干淀粉抓拌均匀;

2张图片

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图片 6

4、大火煮开后小火炖10分钟,炖到白菜软烂,关火撒上适量香菜碎。

食材明细

1、海蘑菇用水焯一下捞出沥干,彩椒和黄瓜切片,瘦肉切薄片;

3、锅中放油,将姜蒜爆香后加入肉片翻炒至变色;

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大料适量
  • 花椒适量
  • 香油适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 冰糖适量
  • 鸡精适量

1、提前将海蘑菇用水焯好,白菜清洗好切大段;

  • 滑子菇适量

食材准备

滑子菇炒翅尖的做法步骤

海蘑菇炖白菜

主料

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  • 翅尖适量
  • 彩椒少许

食材准备

辅料

滑子菇300克,翅尖,彩椒,葱姜蒜,大料,花椒,香油,盐,料酒,酱油,冰糖,鸡精。

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

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配料

海蘑菇鸡汤面

“这道滑子菇炒翅尖,在我们家风靡一时,前阵子吃的很多,不过都是在饭店里解决的。第一次自己做,十分的满足。”

4、最后可以适量放一点青菜, 面条和菜煮熟即可。

3、翻炒片刻后加入冰糖继续翻炒,倒入开水,不用太多,烧开转小火慢炖10分钟;

4、加入滑子菇,烧几分钟。加入调味料和彩椒块,大火收汁。

图片 9

1、将炖好的鸡汤与鸡肉如初盛入炒锅中,放入盐、胡椒粉煮几分钟;

3、将焯好的海蘑菇与切好的白菜一并放入鸡汤中;

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