105彩票美食食谱:清炒苋菜的做法

作者: 健康生活  发布:2019-12-13

在我们四川家乡,有一种红色的苋菜是地里种的,有一种绿色的自己长出来的我们叫野苋菜,在北方这里常见的是绿色的野生苋菜,看网上许多人也是叫苋菜呢,那我也叫它苋菜吧。

105彩票 1

这种绿色苋菜,地里到处可见,这里的人都叫它人参菜,是不是和人参一样的好呢?哈哈,那就好罗今天这个菜是用避风塘炒蟹的方法,把虾米炒得干干的,再把蒜炒得干干的,炒出来后,觉得海米吃着味道倒不错,苋菜就还是平常的味道了

2张图片

105彩票 2

“苋菜能清热利湿,凉血止血,止痢,且富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。”

苋菜含有丰富的营养素,有较多的氨基酸等,含铁和钙也很丰富,野苋菜也叫米苋菜,口感比市场经常看到的那种更嫩,营养价值方面也更清热下火一些。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘

食材明细

105彩票 3

主料

准备食材:主料苋菜200g海米30g辅料油适量盐适量大蒜适量

  • 苋菜适量

步骤1.苋菜洗净

辅料

105彩票 4

  • 大蒜适量
  • 适量

2.坐锅烧水,水开后把苋菜下锅焯得八分熟捞出

105彩票 5

  • 蒜香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

3.海米冲洗干净

清炒苋菜的做法步骤

105彩票 6

  • 105彩票 71大蒜切末。
  • 105彩票 82苋菜掐去茎干,只留下嫩叶,洗净滤干水份。
  • 105彩票 93炒锅倒比较多的油,大火烧辣,下入苋菜爆炒。
  • 105彩票 104炒至稍稍出水时,加入一勺盐,适量鸡精,胡椒粉调味,加小半碗水,烧成菜汤即可。

4.蒜切末

本文由105彩票发布于健康生活,转载请注明出处:105彩票美食食谱:清炒苋菜的做法

关键词: